Контроль питания в школах – это процедура, направленная на оценку обеспечения школьников горячими обедами и полноценными завтраками. Как правило, контроль осуществляется одним заинтересованным человеком или несколькими родителями по правилам, установленным Методическими рекомендациями MP 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях" (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.) и правилам, установленным внутренним регламентом образовательного учреждения. Родители обучающихся могут проверить, как кормят школьников, в каком состоянии находится столовая, соблюдаются ли правила гигиены.

19 ноября 2025 года в столовой МБОУ «СОш № 49» г. Чебоксары состоялся очередной родительский контроль с  целью оценки организации горячего питания обучающихся и соблюдения качества поставляемых  пищевых продуктов животного происхождения.

В ходе  проверки  были изучены документы на поставку пищевых продуктов животного происхожэдения, журнал  бракеража пищевых продуктов и продоаольственного сырья, товарные накладные, журнал бракеража готовой продукции и меню. Также проводились контрольные мероприятия направленные на союлюдение требований оформления  сопроводительных документов при поставке птщевых продуктов животного происхождения, соблюдение условий хранения и сроков реализации пищевых продуктов.

Пр итогам проверки были сделаны выводы, что условия храрния пищевых продуктов, сроки реализации, температурный режим храрния продуктов соблюдаются. Замечаний не выявлено.